Implanté au cœur de la cité, sur le terrain du Paddock, cet écosystème unique répondra à des
enjeux contemporains que sont « le soin du climat et de la biodiversité » par la création de puits de
carbone complexes, extrêmement diversifiés biologiquement et le soin des populations par la
production locale d’une grande quantité de nourriture, de plantes médicinales et/ou aromatiques,
ainsi que la création d’un îlot de fraîcheur supplémentaire en ville de la Chaux-de-Fonds

La forêt comestible urbaine demande peu d’entretien, qui sera assuré par nos bénévoles, cela en
partenariat avec le Secteur Vert de la Ville de La Chaux-de-Fonds.
La forêt comestible urbaine se veut d’utilité publique. Toute personne aura le droit de s’y promener
et d’y faire ses récoltes.

Une permanence sera tenue par des bénévoles et des chantiers participatifs d’entretien, de
plantation et de récoltes auront lieu plusieurs fois dans l’année.

Rares en Suisse, les forêts comestibles ont pour but de créer des écosystèmes très riches, utiles aussi bien à la biodiversité qu’à la population. A La Chaux-de-Fonds, le parc du Paddock comptera, d’ici 2032, plus de 900 nouvelles plantes et arbres. On vous explique.

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Florian Candelieri et l’association les Jardins du Mycélium lancent ce projet en collaboration avec la Ville à côté du parc du Paddock. L’inauguration est prévue le 18 octobre. Explications.

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Une première à Neuchâtel : une forêt comestible urbaine verra le jour au parc du Paddock à La Chaux-de-Fonds, qui deviendra la plus haute d’Europe. Cette initiative de l’association Les Jardins du Mycélium est réalisée en collaboration avec la Ville de La Chaux-de-Fonds. L’objectif : créer des écosystèmes favorables à la biodiversité tout en permettant à la population de profiter des futurs fruits. Les premières plantations débuteront le 25 octobre et se poursuivront jusqu’en 2032.

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Après le passage de la tempête de juillet 2023, La Chaux-de-Fonds continue de reverdir et de se réinventer. La Métropole horlogère va bientôt accueillir la forêt comestible urbaine la plus haute d’Europe. Elle est en train de prendre vie à côté du parc du Paddock, grâce à l’association les Jardins du Mycélium. Après la plantation de neuf spécimen en test l’an dernier, la forêt sera officiellement inaugurée le 18 octobre en plantant un nouvel arbre. En tout, 900 plantes sont prévues sur 3000 mètres carrés, dont 300 arbres et arbustes. La Ville prête son terrain et participe au projet.

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